الحاسبة

آلة تقوم بمختلف العمليات الحسابية. يعزى الفضل في صنع أولى الحاسبات إلى باسكال (1623- 1662) ولايبنتز (1646- 1716). فقد ابتكر الأول, عام 1642 أول آلة جمع (أو آلة جامعة) وابتكر الثاني, عام 1671 أول آلة ضرب(أو آلة ضاربة) تعمل بطريقة الجمع المتكرر. وابتداء من منتصف القرن التاسع عشر صنع عدد من العلماء والمهندسين حاسبات أكثر تطورا. وفي السبعينات من القرن العشرين راج استخدام الحاسبات الألكترونية رواجا كبيرا
****
****
الثرموستات; منظم الحرارة

أداة أوتوماتيكية لتنظيم الحرارة وإبقائها عند درجة ثابتة معروفة. تستخدم في المباني, وسخانات الماء, والأفران, ومشعاعات Radiators السيارات وغيرها
****
****
اللبن; الحليب

سائل أبيض تفرزه أثداء إناث الثدييات Mammals لتغذية صغارها طوال فترة بعينها تبدأ بعد الولادة مباشرة. يشتمل اللبن على مقدار من الماء يتراوح ما بين ثمانين بالمئة وتسعين بالمئة تقريبا, وعلى مقادير متفاوتة من الدهن, والبروتين (وبخاصة الجبنين أو الكازين), والسكر, والأملاح اللاعضوية. والبقرة هي مصدر اللبن الرئيسي, بالنسبة إلى الإنسان, ولكن لبن الماعز, وهو مغذ جدا, يستخدم في كثير من البلدان إلى جانب لبن البقرة. وثمة بلدان أخرى تشكل فيها الجواميس والنعاج والنياق مصدر اللبن الرئيسي. ومن اللبن تصنع الزبدة والجبن واللبنة وما إليها. ويوصف اللبن عادة بأنه <الغذاء الكامل> لأنه يحتوي على كل ما يحتاج إليه الجسم تقريبا, وبخاصة في مرحلة النمو, ولكن من الضروري غلي هذا <الغذاء الكامل> وتعقيمه قبل تناوله بغية القضاء على الجراثيم التي يحملها في تضاعيفه
****
****
الرادار

جهاز يستخدم الموجات اللاسلكية ذات التردد فوق العالي لاكتشاف الأشياء النائية أو غير المنظورة (كالطائرات والسفن والغواصات وغيرها) وتحديد مواقعها. يعتمد الرادار على انعكاس هذه الموجات عن الجسم البعيد (الطائرة أوالغواصة الخ) في تحديد اتجاه ذلك الجسم والمسافة التي تفصله عن مصدر الإشارات اللاسلكية وأحيانا في تقدير مدى سرعته أيضا. فإذا علمنا أن هذه الإشارات اللاسلكية قادرة على اختراق حجاب الظلمة, والسحب, والضباب, وأن في الإمكان استخدامها لاكتشاف تحرك الطائرات على ارتفاع 160 كيلومترا أدركنا فعالية الرادار في حيثما تعجز وسائل الكشف البصرية العادية عن الوفاء بالغرض المطلوب. ومحطة الرادار تتألف عادة من مرسل ومستقبل وهوائي وشاشة. وقد اخترع الرادار في إنكلترا عام 1935 على وجه التقريب ثم طور وحسن بعد ذلك. وقد استخدم بادىء الأمر لاكتشاف الطائرات العدوة المهاجمة, وتمكين المقاتلات من اعتراضها, ومساعدة الطيارين على اكتشاف الأهداف التي يريدون قصفها بالقنابل. ويعتبر هو السلاح الذي كسب به الإنكليز معركة بريطانيا في الحرب العالمية الثانية. ويستخدم الرادار في الطيران المدني أيضا, فهو يوجه الطيارين وينير لهم سبيلهم في الجو, ويساعدهم على الهبوط بسلام في حلكة الليل أو غمرة الضباب
*****
*****
الشوكولا; الشوكولاتة

حلوى تصنع من حبوب شجرة الكاكاو. تخمر حبوب الكاكاو أولا ثم تجفف وتحمص وتقشر, وبعد ذلك تطحن من غير أن ينتزع منها شيء من الدهن, بل يضاف إليها مزيد من هذا الدهن ومقدار معين من السكر وذرور الحليب. ثم يصب المخلوط في قوالب تخض بعنف منعا لتشكل الفقاعات أو الفقاقيع. ومن ثم تبرد قطع الشوكولا وتلف بورق خاص. وتعتبر الشوكولا من الأغذية الهامة, لوفرة محتواها من المواد الدهنية والبروتينية والكربوهيدراتية (را. أيضا: الكاكاو)